Confesso que sempre me fez espécie aquela gente que acha que percebe muito de vinhos. O que é bem diferente de perceber realmente de vinhos.
Eu reconheço que não sou grande expert na arte enóloga: o hiato temporal que medeia entre o momento em que põem vinho no meu copo e o momento no qual o vinho já está no estômago, é mínimo. Só quando lá aterra é que percebo se o vinho se bebe bem, ou se é uma martelada que nem misturado com Seven Up (como a sangria dos melhores botecos de Lisboa) lá vai.
Mas há sempre um gajo armado em esperto e em entendido, que se põe a balouçar o copo, a apreciar a coloração do vinho, a cheirá-lo, a bochechá-lo, e só passado uns cinco minutos é que o bebe. Não obstante, percebe tanto de vinhos como eu percebo de metalomecânica.
E o pior é quando vêm com a conversa de deixar o vinho "respirar". Fico ali com cara de urso um quarto de hora à espera de beber o néctar de Baco, enquanto o outro tipo analisa a garrafa, a coloração, isto e aquilo. Mas eu quero lá deixar o vinho respirar...há é que bebê-lo antes que respire. Ainda me foge.
Eu reconheço que não sou grande expert na arte enóloga: o hiato temporal que medeia entre o momento em que põem vinho no meu copo e o momento no qual o vinho já está no estômago, é mínimo. Só quando lá aterra é que percebo se o vinho se bebe bem, ou se é uma martelada que nem misturado com Seven Up (como a sangria dos melhores botecos de Lisboa) lá vai.
Mas há sempre um gajo armado em esperto e em entendido, que se põe a balouçar o copo, a apreciar a coloração do vinho, a cheirá-lo, a bochechá-lo, e só passado uns cinco minutos é que o bebe. Não obstante, percebe tanto de vinhos como eu percebo de metalomecânica.
E o pior é quando vêm com a conversa de deixar o vinho "respirar". Fico ali com cara de urso um quarto de hora à espera de beber o néctar de Baco, enquanto o outro tipo analisa a garrafa, a coloração, isto e aquilo. Mas eu quero lá deixar o vinho respirar...há é que bebê-lo antes que respire. Ainda me foge.
.jpg)
33 confissões:
Eu percebo tanto de vinhos como de carros. E acho que está tudo dito....lol
@Jedi
Já somos dois, então...
E o álcool perde-se no ar! Depois é só sumo de uva fermentado...e ainda por cima amargo!
Por acaso também sou assim como você, um gajo nada complicativo no concernente à pingoleta.
Por vezes vêm amigos, dos tais entendidos no assunto com bitaites de: É pá! prova este néctar, isto é maravilha de vinte e tal, trinta e tal euros a garrafa, mas é pinga. Regala-te e diz-me lá que tal?
Provo e nas mais das das vezes é certinho: Ora, é vinho; e para ser mesmo sincero não lhe sinto nada de especial.
E é verdade. Por vezes compro vinho por 2, 3 euros a garrafa e delicio-me mais do que com esses néctares, para mim, exageradamente famosos.
E quando se põem a falar de tonalidades, tipo rubi e afins, de taminos e disto e daquilo.
Quero lá saber. Vinho para mim não conta a marca nem o preço, mas sim se escorrega comme il faut.
cumprimentos.
Para mim só no copo e cheio.
De resto, percebo tanto de vinhos como de mecânica.
três beijinhos
Eu sei que há castas, e sei que há uma coisa qualquer chamada aragonês que faz os vinhos mais amargos, e é só.
E também já ouvi dizer que as mulheres com tendências lésbicas só bebem vinho branco. coisas completamente úteis portanto.
Tens de admitir que é sempre giro ver alguém armado em sabichão enquanto mentalmente te ris que nem um parvo e o insultas! :p Ou então sou só eu que sou assim... Hahahaha
Quanto a vinhos, a única coisa que sei é que até o cheiro me dá a volta às entranhas... =/
Olha que faz diferença deixar o vinho tinto respirar um pouco. Acredita e eu também não percebo nada de vinhos, mas gosto muito;-)
@Rosa Cueca
Lá está! Sempre ouvi dizer, e já comprovei, que se deixarmos uma garrafa de álcool etílico aberta, ele evapora-se. Não deve ter nada a ver, mas vale o que vale.
@Pássaro Viajeiro
Disse tudo. O melhor vinho que já provei até foi um "ordinareco" do Lidl que me deve ter custado uns poucos euros. Pelo contrário, já me deram a provar uns especiais de corrida que me souberam mal como tudo. Tal como disse, e muito bem, o que importa é como escorrega.
@Carlota
Eis a frase do dia: "para mim só no copo e cheio". De valor!
@Ricardo
Acho fantástico como há estudos desses para atestar a orientação sexual de uma pessoa.
@Mushroom
Experimenta misturar com Seven Up, pode ser que te saiba melhor :)
@Bê
Eu sei que faz, mas como eu às vezes sou um tipo meio implicativo e do contra, tenho que fazer valer o meu ponto de vista :)
:)
Cromos, é o que é!
Recordo-me para todo o sempre do: "Não fazem mais?!" no jantar da Raquel, com um ar de desespero total!!
Sabias que há garrafas de vinho a 200 euros? Eu acho ofensivo.
há que saber a teoria e a prática também. a minha mãe tem uma empresa de vinhos e já está expert no que toca ao assunto hihihih :P
Sou homem, não gosto de cerveja nem de vinhos à temperatura ambiente. Posso continuar a frequentar o espaço?
http://simaoescuta.blogspot.com
Que borrachola saíste :p
tretas ....
Paneleirices. Eu como sou tasqueirinho quero é copo cheio e bota abaixo, "num respira" que é como se quer.
Há homens que fazem todo este ritual com muito charme e há outros que são uns frescos. Gosto mesmo dos atos simples e verdadeiros na vida, eles caem melhor, ou seja, os saboreio com mais prazer. Excesso de frescura me mete nojo.
Ehehhehe! Totalmente de acordo :)
Já fizeste concursos de penalties de tacinhas?
@Conto de Fadas
Nem mais!
@Jns
Não foi bem assim...foi mais "Não se pode pagar à parte!?"
@Carmo
Sabia... Quem pode e gosta, força! Eu é que não dava 200 euros por vinho. Ou melhor, dava, mas era por muitas garrafas!
@Happiness
Claro que se realmente se perceber da coisa, então tudo ok.
@POC
Podes sim senhor, que por aqui é a mesma coisa.
@Cat
Eu? Nada disso, só bebo socialmente. (verdade!)
@Bernardo
Ah pois.
@João Pedro
E mão direita é penalty!
@Carolina
O problema é que a maior parte dos "entendidos" não são mais que um bando de "frescos".
@Nunes
Vinho é vinho e ponto final!
@Jibóia
Tacinhas não, mas copos de shot já. Também conta?
Nao. Só tacinhas.
@Jibóia
Então não. Estou em dívida.
Não sou de perceber de vinhos nem gosto de qualquer zurrapa. Como o patrão gosta de beber fui apanhando alguns jeitos. Tal como no fm há para todos os gostos: já provei vinhos baratos que sairam bem e caros que não valeram o dinheiro e o contrário. Se sabe bem bebe-se, se sabe mal peço imperial!
Agora deixá-los respirar... isso é que testa a paciência :P
@Luís
O FM é uma escola de vida: até para vinhos serve.
Ricardo: Aragonês é uma casta de vinhos que usualmente se encontra nos vinhos do Dão e Douro. Na zona do Dão chamamos-lhe Tinta Roriz.
Dexter: Acredita que faz bastante diferença o vinho respirar, pois se estiveres a beber um reserva e o beberes mal abres a garrafa...ou se o beberes passado meia hora hora vais sentir diferença no paladar. Mas se quiseres que o vinho respire mesmo aconselho seriamente em vez de ficares a olhar para o copo, pedires que te coloquem o vinho num decanter... :-) Agora confesso que também não percebo muito mais que isto...
Olha Dexter, sou tal e qual como tu. De vinho percebo pouco. Para mim só há dois tipos de vinho: O bom e o mau. O que se bebe e o que é intragável. Não há cá meios termos.
Todavia, e em virtude de alguma experiência, sou da opinião de que, se o vinho é alentejano, é praticamente garantido que é bom. Fica a dica.
Um abraço,
Nuno.
Fiz um trabalho um fds inteiro numa feira de vinhos, a representar determinada marca. Oh pá, só rir xD Eu que detesto vinho (tinto!) e que, quer seja um vinho xpto, quer seja um vinho carrascão, ali da adega do vizinho me sabe tudo ao mesmo a ver os srs.drs. do vinho a cheirar, olhar, degustar e cuspir na cuspideira xD (sim, esta última parte estragava a classe toda!)
@Maria Pitufa
Eu sei que faz diferença, mas eu estou para o vinho como o Zé Cabra está para a música, ou seja, soa-me tudo ao mesmo. Ok, esta comparação foi um pouco descabida, mas percebeste o que quis dizer.
@Nuno
Também tenho essa percepção, que o Alentejano normalmente é bom.
@Cat
E essa é que é a pior: os gajos nem sequer bebem!!! Cospem! Mas alguém em seu perfeito juízo cospe vinho?
Brancos... Verdes... e Catemba...
Agora se o dito respira ou não, se é da marca Y ou Z... nem quero saber, desde que me saiba bem ;)
Luna
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150751062489148&set=a.164290129147.149376.106536539147&type=1&theater
Ora observa bem :P
Vi e lembrei me deste teu post
@Vadeer
Gente sábia...;)
Enviar um comentário